ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG THỰC TIỄN

Ứng dụng nào dưới đây không dựa trên khả năng tự tổng hợp các chất cần thiết của vi sinh vật?

• Tạo protein đơn bào

• Tạo vaccine

• Tổng hợp chất kháng sinh

• Tạo ra các amino acid quý

Con người ta đã sử dụng vi sinh vật nào sau đây để tạo ra phần lớn thuốc kháng sinh?

• Nấm men.

• Tảo đơn bào.

• Xạ khuẩn.

• Vi khuẩn lactic.

Việc sản xuất các protein đơn bào là dựa vào khả năng nào sau đây của vi sinh vật?

• Phân giải chất hữu cơ

• Làm vector chuyển gene

• Sinh trưởng trong môi trường khắc nghiệt

• Tổng hợp chất hữu cơ

Khi sản xuất phomat, người ta dùng vi khuẩn lactic nhằm mục đích gì?

• Để phân hủy protein trong sữa thành các amino acid và làm cho sữa đông lại.

• Để lên men đường lactose có trong sữa, tạo độ PH thấp làm đông tụ sữa.

• Để thủy phân k-casein trong sữa và làm cho sữa đông lại.

• Để tạo enzyme rennin, nhằm thủy phân sữa thành các thành phần dễ tiêu hóa.

Để tăng lượng vi sinh vật có lợi trong đất trồng, người dân nên bón các loại phân nào sau đây?

(1) Phân chuồng;   (2) phân xanh (từ thực vật);                (3) phân đạm;

(4) Phân lân;                            (5) Phân vi sinh;                                                    (6) Phân kali;

• (1), (2), (4)

• (1), (2), (3)

• (1), (2), (5) 

• (2), (3), (6).

Mục đích của việc ủ chua thức ăn cho vật nuôi là gì?

• Phân hủy cellulose trong thức ăn thành đường.

• Tăng hàm lượng protein, lipid cho thức ăn.

• Lên men lactic để thức ăn được bảo quản lâu hơn.

• Tăng hệ vi sinh vật kháng khuẩn cho vật nuôi.

Quy trình sản xuất Phomat là

• Thanh trùng sữa ->Cấy vi khuẩn-> Thêm chất phụ gia CaCl2-> Cắt cục vón -> Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén-> Thu được phomat.

• Thanh trùng sữa-> Thêm chất phụ gia CaCl2 ->Cấy vi khuẩn ->Cắt cục vón-> Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén-> Thu được phomat.

• Thanh trùng sữa -> Cấy vi khuẩn-> Cắt cục vón-> Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén-> Thêm chất phụ gia CaCl2-> Thu được phomat.

• Thanh trùng sữa-> Thêm chất phụ gia CaCl2-> Cấy vi khuẩn ->Cắt cục vón-> Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén-> Thu được phomat.

Xạ khuẩn (chi Streptomyces) được dùng sản xuất

• nước tương

• phomat

• kháng sinh

• thuốc trừ sâu

Phương pháp sinh học hiếu khí (bùn hoạt tính) được sử dụng trong lĩnh vực:

• Sản xuất nông nghệp.

• Sản xuất công nghiệp đồ uống.

• Bảo quản thực phẩm.

• Bảo vệ môi trường.

Cho các đặc điểm sau:

1) Không gây độc cho người, động vật và cây trồng,

2) Có khả năng tiêu diệt một cách có chọn lọc các loại sâu bệnh

3) Phổ độc hẹp.

4) Hiệu lực chậm.

Đặc điểm nào là ưu điểm thuốc trừ sâu sinh học so với thuốc hóa học

• 1,2

• 3,4

• 1,2,3

• 1,2,3,4