Kiến thức dinh dưỡng cơ bản

Chất dinh dưỡng nào cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

• Vitamin

• Protein

• Glucid

• Chất khoáng

Protein có vai trò chính trong cơ thể là gì?

• Dự trữ năng lượng

• Vận chuyển oxy

• Cung cấp năng lượng

• Xây dựng và tái tạo mô

Lipid còn được gọi là gì?

• Tinh bột

• Chất béo

• Axit amin

• Đường

Vitamin tan trong nước bao gồm:

• Vitamin A, D

• Vitamin C, B

• Vitamin E, K

• Vitamin D, K

Chất khoáng cần thiết cho xương chắc khỏe là:

• Kali

• Natri

• Canxi

• Magie

Glucid đơn giản còn gọi là:

• Tinh bột

• Đường

• Chất xơ

• Protein

Protein được tạo thành từ các đơn vị nào?

• Glucose

• Axit béo

• Axit amin

• Vitamin

Vitamin A có nhiều trong thực phẩm nào sau đây?

• Dầu cá, cà rốt

• Gạo trắng

• Nước ngọt

• Sữa đặc

Chức năng chính của glucid là:

• Điều hòa nhiệt độ

• Vận chuyển máu

• Cung cấp năng lượng

• Bảo vệ cơ thể

Loại vitamin nào giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn?

• Vitamin C

• Vitamin B12

• Vitamin D

• Vitamin K