Ktra ngữ văn 7

Câu 1. Văn bản trên thuộc thể loại nào?

• A. Truyện ngắn

• B. Tản văn

• C. Thuyết minh

• D. Nghị luận

Câu 2. Văn bản trên sử dụng ngôi kể thứ mấy?

• Ngôi thứ nhất

•  Ngôi thứ hai.

• Ngôi thứ ba

• Ngôi thứ nhất và ngôi thứ 3.

Câu 3. Bánh khúc của bà được làm từ những nguyên liệu nào?

• Rau khúc và bột nếp.

• Rau khúc, bột nếp, đậu xanh.

•  Rau khúc, bột nếp, đậu xanh, mỡ lợn.

• Rau khúc, bột nếp, đậu xanh, mỡ lợn và hành lá.

Câu 4. Trong các câu sau câu nào có chứa cụm động từ?

• Tôi vội cầm lên và cứ thể ăn cả chiếc bánh của tro bếp.

• Khi ăn một chiếc bánh khúc như thế, tôi cứ nhai mãi mà không muốn nuốt

•  Bà tôi cứ để cối bột đã nhào kĩ chừng hơn một tiếng mới bắt đầu nặn bánh.

• Mỗi khi bà tôi nhào bột bánh xong, tôi cũng cúi rạp xuống ghé sát mũi vào cối bột bánh bà hít thật sâu.

Câu 5. Từ “thổi” trong câu văn “Bà tôi chỉ dùng một ít nước mỡ trộn với đậu xanh mà quê tôi gọi là đậu tằm được thổi chín và giã nhuyễn cùng với hành lá làm nhân.” trong ngữ cảnh trên có nghĩa là gì?

• Nấu.

• Rán.

• Nướng

• Xào.

Câu 6. Nội dung chính của văn bản trên là gì?

• Văn bản thể hiện tình cảm của tác giả về chiếc bánh khúc tuổi thơ và hình ảnh người bà

• Diễn tả độ khó của việc chế biến rau khúc.

• Diễn tả các công đoạn chế biến rau khúc của bà.

• Diễn tả các công đoạn thưởng thức món bánh khúc.

Câu 7. Tác giả đã dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ những tình cảm như thế nào?

• Tác giả yêu quý  món ăn kỉ niệm gắn liền với người bà

•  Tác giả không có tình cảm gì với  chiếc bánh khúc

•  Tác giả xem món bánh khúc như một món ăn bình dân

•  Tác giả dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ tình cảm yêu mến, nhớ mong, trân trọng nâng niu như đang nâng niu chính nét đẹp ẩm thực dân tộc

Câu 8. Qua cách kể và miêu tả của tác giả, ta cảm nhận sức hấp hẫn của bánh khúc được tạo nên từ đâu?

• Vẻ đẹp của sản vật quê hương

• Cách làm bánh tỉ mỉ đong đầy yêu thương của bà

•  Sự háo hức trông ngóng của một đứa trẻ chờ đợi món quà của tuổi thơ.

•  Tất cả các đáp án trên.

Câu 9. Trong cảm nhận của người cháu, món bánh khúc có gì đặc biệt?

Câu 10. Văn bản trên gợi cho em suy nghĩ gì về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của dân tộc?