Ôn Tập Khoa Học Cuối Học Kì II

Nấm độc sẽ có hình dạng như thế nào?

• Cao, tròn thân to bụ bẫm

• Thường có màu sắc sặc sỡ

• Mỏng, dẹt

• Dài, nhỏ, cao

Vì sao chúng ta không ăn nấm lạ?

• Không ngon

• An toàn

• Chế biến ít món ăn

• Có thể ngộ độc

Các triệu chứng có thể gặp của trúng độc nấm mốc?

• Đau bụng

• Không triệu chứng

• Buồn ngủ

• Nôn mửa, tiêu chảy, choáng váng,…

Đúng ghi Đ, sai ghi S

• Tuyệt đối không ăn nấm mọc hoang dại……Đ

• Các loài nấm mọc hoang dại ngoài tự nhiên tốt cho sức khỏe, nên chúng ta có thể ăn…..S

Thực phẩm nào sau đây là thực phẩm an toàn?

• Bánh mì bị mốc ở bên ngoài

• Quả táo bị thối một phần

• Hộp sữa hết hạn 1 tuần

• Rau có nguồn gốc xuất xứ cụ thể

Đúng ghi Đ, sai ghi S vào mỗi ô trống.

• Nếu nhìn thấy nhiều nấm mọc trong rừng em không hái về ăn để tránh ngộ độc…

• Có thể dữ trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh……

• Hầu hết nấm ăn có thể quan sát bằng mắt thường, còn nấm men phải quan sát bằng kính hiển vi…..

• Nấm dùng làm thuốc trong đông y cổ truyền là nấm đùi gà……

Vai trò của chất xơ đối với cơ thể là:

• Giúp dạ dày co bóp mạnh hơn.

• Cung cấp chất xơ, nhanh no và phòng tránh táo bón.

• Bổ mắt, rang, lợi khỏe mạnh.

• Cung cấp năng lượng.

Chất béo từ................không tốt cho tim mạch.

• Mỡ lợn

• Hạt vừng

• Lạc

• Đậu nành

Đúng ghi Đ, sai ghi S vào mỗi chỗ chấm

• Vi - ta - min cần cho hoạt động sống giúp cơ thể phòng tránh bệnh

• Chất khoáng dự chữ và cung cấp năng lượng

Để xây dựng chế độ ăn lành mạnh người ta dựa vào đâu?

• Thời tiết

• Thời gian

• Số học và hình học

• Tháp dinh dưỡng