Food Selection Quiz

Care este subiectul principal al lecției?

• Securitatea alimentelor

• Selectarea alimentelor

• Prepararea alimentelor

• Depozitarea alimentelor

Care este durata lecției?

• 40 de minute

• 30 de minute

• 50 de minute

• 60 de minute

Cine este profesorul clasei?

• Iarca Cornelia

• Aramis

• Vasile Alecsandri

• Brăila

Ce tip de lecție este aceasta?

• Online

• Mixte

• Teoretică

• Practică

Care este una dintre competențele specifice?

• Istoria alimentelor

• Chimia alimentelor

• Identificarea produselor alimentare

• Tehnici de gătit

Care dintre următoarele este o caracteristică a alimentelor?

• Culoare

• Formă

• Dimensiune

• Toate cele de mai sus

Cum ar trebui să arate carnea de vită proaspătă?

• Maronie

• Galbenă

• Roșie

• Verde

Care este un aspect important al ambalării?

• Este reutilizabil

• Este scump

• Este colorat

• Protejează produsul

Care material NU este folosit pentru ambalarea alimentelor?

• Sticlă

• Metal

• lemn

• Plastic

Care este una dintre caracteristicile organoleptice?

• Sunet

• Culoare

• Gust

• Toate cele de mai sus