Микро

Көкөністер мен жемістерді өсіру.......................... кеңінен қолданумен байланысты

• Минералды тыңайтқыштар (әсіресе азот) мен пестицидтерді

• Микротыңайтқыштар

• Ферменттер

• Органикалық заттар

• Физикалық заттар

Химиялық құрамы бойынша саңырауқұлақтар өсімдіктер мен жануарлар өнімдері арасында .......... орын алады

• Аралық

• Үлкен

• Кішкентай

• Сілтілі

• Қышқыл

Жұмыртқа ...... компоненттен тұрады

• 4

• 2

• 10

• 7

• 15

Жұмыртқаны сақтаудың оңтайлы шарттары

• Нолдік температура

• 2 С

• 12 С

• 22 С

• 3 С

Тауық жұмыртқалары сақтау мерзімі мен сапасына байланысты бөлінеді

• Диеталық және асханалық

• Асханалық және асханалық емес

• Биологиялық және холестеринды

• Физиологиялық және каратиноидты

• Үлкен және кіші

Тоңазытқышта жұмыртқаны ...... тәуліктен асырмай сақтауға болады

• 120

• 150

• 200

• 222

• 125

Бөдене жұмыртқаларында көп

• Фосфолипидтер

• Азот

• Молибден

• Сутек

• Калий

Жұмыртқа қабығының ұнтағы дайын өнімді ........байытады

• Кальциймен 50...75 %

• Күкіртпен 1…2%

• Сутекпен 20 %

• Литиймен 12 %

• Фосформен 30 %

Реттелмейтін сақтау нәтижесінде жұмыртқа сапасы жоғалған кезде немесе ауру құстардан алынған кезде олар

• Адам денсаулығына қауіп төндіреді

• Қауіп төндірмейді

• Аз қауіпті

• Екіталай қауіп

• Тек балаларға қауіпті

жұмыртқаның дұрыс сақталмаса, ішкі ортасында ақуыздардың ыдырау өнімдері жиналады

• Күкіртсутек, аммиак, скатол, индол және т.б

• Азот, оттегі

• Фосфор, сутегі

• Калий, литий

• Күміс, молибден