Пищеварение в ротовой полости

Какие слюнные железы являются основными (парными) в ротовой полости человека?

• Подчелюстные, подъязычные и околоушные

• Печёночные, слёзные и околоушные

• Поджелудочные, подчелюстные и слёзные

• Глоточные, носовые и подъязычные

Какой фермент содержится в слюне и участвует в расщеплении углеводов?

• Пепсин

• Амилаза

• Липаза

• Трипсин

Какую функцию НЕ выполняет слюна?

• Увлажнение пищи

• Начальное переваривание белков

• Обеспечение вкусового восприятия

• Антисептическое действие

Какой компонент слюны обладает антибактериальным действием?

• Муцин

• Лизоцим

• Амилаза

• Хлор

Примерно сколько слюны выделяется у взрослого человека в сутки?

• 100-200мл

• 0,5-1л

• 1-1,5л

• Более 3 л

Какая нервная система активирует обильное выделение жидкой слюны, богатой ферментами?

• Симпатическая

• Парасимпатическая

• Центральная

• Сенсорная

Какая слюна выделяется при действии симпатической нервной системы?

• Обильная и жидкая

• Обильная и щелочная

• Малая по объему и густая

• Водянистая и ферментативная

Что чаще всего стимулирует симпатическую активность и влияет на состав слюны?

• вид вкусной еды

• Сон

• физическая нагрузка или стресс

• чтение

При активации какой системы в слюне увеличивается содержание муцина?

• Парасимпатической

• Симпатической

• Центральной

• Соматической

Какова основная роль парасимпатической стимуляции в процессе слюноотделения?

• поддержание кислотности

• переваривание белков

• увлажнение пищи и начальное пищеварение

• защита от инфекций