Estructura de los Glúcidos

¿Qué son los glúcidos?

• Los glúcidos son proteínas que ayudan en la construcción muscular.

• Los glúcidos son minerales esenciales para la salud ósea.

• Los glúcidos son grasas que almacenan energía en el cuerpo.

• Los glúcidos son compuestos orgánicos que incluyen azúcares y almidones, y son una fuente principal de energía.

Answer explanation

Los glúcidos son compuestos orgánicos que incluyen azúcares y almidones, siendo una fuente principal de energía para el cuerpo, a diferencia de las proteínas, minerales o grasas que cumplen otras funciones.

¿Cuáles son los principales tipos de glúcidos?

• Carbohidratos simples, complejos y compuestos.

• Oligosacáridos, hexasacáridos y heptasacáridos.

• Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.

• Fructosa, glucosa y sacarosa.

Answer explanation

Los glúcidos se clasifican principalmente en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, que son las formas más simples y comunes de carbohidratos, a diferencia de las otras opciones que son menos precisas.

Define monosacáridos y da un ejemplo.

• Fructosa

• Sacarosa

• Lactosa

• Glucosa

Answer explanation

Los monosacáridos son azúcares simples. La glucosa es un ejemplo de monosacárido, mientras que la fructosa, la sacarosa y la lactosa son azúcares más complejos o disacáridos. Por lo tanto, la respuesta correcta es glucosa.

¿Qué son disacáridos? Nombra dos ejemplos.

• Maltosa y manosa

• Sorbitol y xilitol

• Sacarosa y lactosa.

• Glucosa y fructosa

Answer explanation

Los disacáridos son carbohidratos formados por dos monosacáridos. La sacarosa (glucosa + fructosa) y la lactosa (glucosa + galactosa) son ejemplos comunes, mientras que la maltosa también es un disacárido, pero no se menciona en la respuesta correcta.

Explica la estructura de un polisacárido.

• Un polisacárido es una macromolécula formada por cadenas de monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos.

• Un polisacárido es una molécula simple que no contiene enlaces químicos.

• Un polisacárido es un tipo de lípido que almacena energía.

• Un polisacárido es una proteína formada por aminoácidos.

Answer explanation

Un polisacárido es una macromolécula compuesta por cadenas de monosacáridos, que se unen mediante enlaces glucosídicos. Esta definición es correcta, a diferencia de las otras opciones que describen incorrectamente su estructura y función.

¿Cuál es la fórmula general de los monosacáridos?

• C5H10O5

• C3H6O3

• C6H12O6

• Cn(H2O)n

Answer explanation

La fórmula general de los monosacáridos es Cn(H2O)n, donde 'n' representa el número de carbonos. Esta fórmula indica que los monosacáridos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción específica.

¿Qué función cumplen los glúcidos en los organismos?

• Los glúcidos son componentes esenciales de los ácidos nucleicos.

• Los glúcidos son fuente de energía y cumplen funciones estructurales y de reconocimiento celular.

• Los glúcidos son responsables de la fotosíntesis en las plantas.

• Los glúcidos son hormonas que regulan el metabolismo.

Answer explanation

Los glúcidos son fundamentales en los organismos, ya que proporcionan energía, forman estructuras celulares y participan en el reconocimiento entre células, lo que hace correcta la opción que menciona estas funciones.

¿Cómo se clasifican los glúcidos según su estructura?

• Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.

• Azúcares, almidones y fibras.

• Carbohidratos simples, complejos y compuestos.

• Tetrasacáridos, pentasacáridos y hexasacáridos.

Answer explanation

Los glúcidos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos según su estructura. Esta clasificación se basa en el número de unidades de azúcar que componen cada tipo, siendo los monosacáridos los más simples.

Nombra un monosacárido que sea un componente del ADN.

• Ribosa

• Fructosa

• Glucosa

• Desoxirribosa

Answer explanation

La desoxirribosa es el monosacárido que forma parte del ADN, mientras que la ribosa se encuentra en el ARN. La fructosa y la glucosa no son componentes del ADN, por lo que la respuesta correcta es desoxirribosa.

¿Qué enlace se forma entre dos monosacáridos para formar un disacárido?

• Enlace peptídico

• Enlace covalente

• Enlace glucosídico

• Enlace iónico

Answer explanation

El enlace que se forma entre dos monosacáridos para crear un disacárido es el enlace glucosídico. Este tipo de enlace se establece mediante una reacción de condensación entre los grupos hidroxilo de los monosacáridos.