200-230

Елеу машинасы қай топқа жатады?

• ұн және қамыр өңдеу машиналары

• көкөніс және картоп өңдеу машиналары

• ет және балық өңдеу машиналары

• нан және гастрономиялық өнімдер турау машиналары

• әмбебап жетектер

Шұжық турау машинасы қай топқа жатады?

• гастрономиялық өнімдер турау машиналары

• көкөніс және картоп өңдеу машиналары

• ет және балық өңдеу машиналары

• ұн және қамыр өңдеу жәна нан турау машиналары

• әмбебап жетектер

Электрқозғағыш жетегіндегі айналмалы қозғалысты жұмыс органы жетегіне дейін жеткізетін механикалық қондырғыны табыңыз

• беріліс

• қозғағыш

• орган

• бункер

• тасымалдағыш

Біріне-бірі ілініскен екі тісті дөңгелектен тұратын механизм қалай аталады?

• тісті беріліс

• фрикциялық беріліс

• шынжырлы беріліс

• таспалы беріліс

• червякты беріліс

Шынжырлы беріліс қандай бөліктерден тұрады?

• жұлдызшалар жұбы және шарнирлі шынжыр

• шкивтер жұбы және шарнирлі шынжыр

• шкивтер жұбы және таспа

• тісті дөңгелектер жұбы және шарнирлі шынжыр

• фрикциялық дөңгелектер жұбы

МС-4-7-8-20 ауыспалы механизмі қандай операциялар орындайды?

• көбіктендіру, турау, араластыру

• тазалау, кесу, араластыру

• турау, араластыру, елеу

• араластыру, тазалау, қалыптау

• кесу, турау, араластыру

МС2-70 ауыспалы механизмі толық атын атаңыз?

• ет турағыш, өнімділігі 70 кг/сағ

• көкөніс турағыш өнімділігі 50 кг/сағ

• көбіктендіру механизмі, сыйымдылығы 70 литр

• көкөніс тазалағыш, өнімділігі 50 дана/мин

• көкөніс тазалағыш, өнімділігі 70 дана/мин

ПУ-0,6 әмбебап жетегі қай цехта қолданылады?

• барлық цехта

• ыстық тағамдар цехында

• салқын тағамдар цехында

• ет-балық цехында

• кондитер цехында

МОК картоп тазалау машинасының жұмыс органы не?

• абразивті конусты диск

• кескіш пышақты механизм

• айналыссыз пышақты диск

• қозғалыссыз кесу дискі

• ауыспалы механизм

Қандай арнайы инвентарь қосымшаларды дайындау үшін пайданылады?

• ванна

• ыдыс

• сосуд

• банкалар

• сорап