pie quiz

adonan pie paling baik digunakan dalam keadaan segar atau fresh, penyimpanan adonan pie dilemari es yang terlalu lama akan menyebabkan adonan menjadi.....

• kokoh

• elastis

• kering

• basah

bahan utama yang digunakan dalam pembuatan adonan pie adalah.....

• tepung, lemak, gula

• tepung, lemak, telur

• tepung, lemak, susu

• tepung, lemak, garam

kulit pie ( pie dough ) merupakan contoh dari adonan shortcrust pastry, adapun tekstur shoetcrust pastery adalah.....

• keras dan ringan

• berat dan renyah

• ringan dan renyah

• keras dan padat

apa yang terjadi jika adonan kulit pie diberikan banyak putih telur.....

• kulit sangat empuk

• kulit retak retak

• kulit mudah hancur

• kulit keras

contoh dari pie manis, kecuali.....

• apple pie

• banana pie

• sherperd pie

• fruit pie

disebut dengan pie.....

tepung yang digunakan untuk membuat pie.....

alat untuk mengilas adonan.....

gambar dibawah ini yang termasuk pada pie gurih.....

• 
• 
• 
• 

pie ini termasuk dalam bagian pei.....