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les boissons chaudes

Authored by Pierre Dupont

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les boissons chaudes
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Combien de types de boissons chaudes existe-t-il ?

3

4

5

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Laquelle de ces variétés de chocolat n'existe pas ?

Criollo

Forastero

Fifanouro

Trinitario

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Comment appelle-t-on le fruit du cacaoyer ?

cerise

cabosse

grain

fève

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 2 pts

Media Image

Quelle sont les 2 variétés de cafés ?

arabica

jojoba

robusta

moka

mamaya

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Comment appelle-t-on le fruit du caféier ?

cabosse

fèves

cerise

grain

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Les fruits du cacaoyer et du caféier subissent tous les deux la même étape, laquelle ?

le buttage

la torréfaction

le lutage

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est la particularité d'un Ristretto ?

Café dont on a enlevé la caféine par traitement chimique

Expresso court et serré (7 g de café moulu)

Expresso avec une pointe de lait froid

Double expresso surmonté de mousse de lait et soupoudré de cacao amer

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