LATIHAN SOAL PKWU SEMESTER 2 MATERI KE 2 KELAS XI

Teknik memasak yang mengandalkan api panas terkenal di negara….

• China

• Belanda

• Malaysia

• Thailand

• Vietnam

Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan….

• wasabi

• ebi

• salmon

• onigiri

• tuna

Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah….

• kentang

• sagu

• nasi

• ikan

• ayam

Dibawah ini adalah beberapa contoh makanan yang berasal dari negara Italia, kecuali….

• pizza

• spaghetti

• lasagna

• tomyam

• pasta

Dibawah ini adalah beberapa jenis bahan makanan yang cara pengolahnnaya dengan cara dipanggang, kecuali….

• tomyam

• sate

• barbeque

• kambing guling

• ayam panggang

Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….

• kuliner

• seafood

• courfood

• seaworld

• pariwisata

Untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..

• perlunya inovasi dan kreatifitas

• perlu modal besar

• adanya lahan yang luas

• bahan harus impor

• bahan harus ekspor

Negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah….

• Jerman

• Belanda

• Italia

• Prancis

• Amerika

Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah….

• makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• makanan yang dijual di semua daerah

• makanan modern

• makanan yang berasal dari luar negeri

• makanan kedaluwarsa

Kebab adalah salah satu makanan internasional yang banyak digemari di Indonesia, makanan ini berasal dari….

• Turki

• Arab

• Indonesia

• Malaysia

• Thailand