latihan kisi kisi PRAKARYA ASAS GENAP 2025

Buah berikut ini umumnya tumbuh subur di daerah beriklim tropis, kecuali...

• Mangga

• Durian

• Apel

• Nangka

Buah yang mengalami proses pematangan setelah dipanen disebut buah...

• Klimakterik

• Sub-klimakterik

• Tropikal

• Non-klimakterik

Contoh buah non-klimakterik yang tidak mengalami pematangan setelah dipanen adalah...

• Pepaya

• Stroberi

• Pisang

• Alpukat

Salah satu ciri buah klimakterik adalah...

• Tidak berubah rasa setelah dipanen

• Menghasilkan etilen dalam jumlah besar saat matang

• Hanya bisa matang di pohon

• Tidak tahan lama meski sudah matang

Buah jeruk kaya akan vitamin...

• Vitamin A

• Vitamin B

• Vitamin C

• Vitamin D

Buah pisang mengandung banyak mineral penting, salah satunya adalah...

• Zat besi

• Magnesium

• Fosfor

• Kalium (potasium)

Buah alpukat merupakan sumber lemak sehat yang tinggi. Jenis lemak yang dominan dalam alpukat adalah...

• . Lemak tak jenuh tunggal

• Lemak jenuh

• Lemak trans

• Lemak hewani

Langkah pertama sebelum membuat produk olahan buah adalah...

• Mengemas produk

• Menyusun rencana produksi

• Menjual produk ke pasar

• Mengevaluasi hasil produk

Evaluasi produk dilakukan untuk...

• Membandingkan harga bahan

• Menentukan strategi promosi

• Mengetahui kelebihan dan kekurangan produk

• Menghitung laba bersih

Tujuan dari pengemasan produk adalah, kecuali...

• Melindungi produk dari kerusakan

• Memperpanjang masa simpan

• Menarik perhatian konsumen

• Meningkatkan harga bahan baku