PRETEST TABLE MANNER

Apa tujuan utama mempelajari table manner dalam konteks jamuan makan bisnis?

• A. Mengetahui cara memasak makanan dengan benar

• B. Memperluas jaringan pertemanan

• C. Meningkatkan kepercayaan diri dan citra perusahaan yang diwakili

• D. Mengatur keuangan perusahaan saat jamuan makan

Ketika mengambil peralatan makan saat makan, aturan penggunaannya adalah:

• A. Menggunakan alat makan dari dalam ke luar

• B. Menggunakan alat makan dari luar ke dalam

• C. Menggunakan alat makan sesuka hati

• D. Menunggu orang lain memilih dulu

Saat mengunyah makanan, etika yang benar menurut table manner adalah:

• A. Mengunyah dengan mulut terbuka

• B. Mengunyah dengan mulut tertutup

• C. Mengunyah sambil berbicara

• D. Mengunyah dengan cepat

Gelas bertangkai (stemware) seperti wine glass sebaiknya dipegang di bagian:

• A. Badan gelas

• B. Bagian dalam gelas

• C. Tangkai gelas

• D. Alas gelas

Jenis jamuan makan di mana tamu mengambil sendiri makanan dari meja disebut:

• A. Set Menu

• B. Cocktail

• C. Prasmanan (Buffet)

• D. Fine Dining