ホテルクイズ第四

接客の最初に大切なことは何ですか。

• 目を見ずに挨拶する

• 元気ではっきりと挨拶する

• 挨拶をしない

お客様と目が合った時、どうしますか。

• 自分から積極的に挨拶する

• 目をそらす

• 無視する

笑顔を作る時、意識することはどれですか。

• 自然で温かい笑顔

• 無表情

• 目を閉じる

表情で大切なことは何ですか。

• 怒った顔をする

• 親しみやすい表情を保つ

• 目を細める

髪が長いときどうすべきですか。

• そのままにする

• ヘアネットとヘアバンドでまとめる

• 食品に触れされる

爪で気を付けるべきことは何ですか。

• ネイルアートをする

• 短く整える

• 長いままにする

制服を着る時、注意すべきことは何ですか。

• ボタンを全部止める

• シワだらけにする

• 汚れたままきる

香水について、どれが正しいですか。

• 強い香水を付ける

• 香水は付けない

• 食品に振りかける

料理を運ぶ時、気をつけることがどれですか。

• 親指を料理につける

• お皿に指紋をつけない

• お皿を傾けて持つ

洋食を提供する時、基本はどうですか。

• 飲み物は左側から出す

• 料理は、右側から出す

• 料理は左側から出す