Quiz Biosurfaktan dan Kultur Sel

Sophorolipid biasanya diproduksi oleh:

• Pseudomonas putida

• Torulopsis bombicola

• Bacillus subtilis

• Streptococcus pyogenes

• Escherichia coli

Apa fungsi biosurfaktan dalam sistem pengiriman obat (drug delivery)?

• Menurunkan kadar glukosa

• Meningkatkan bioavailabilitas obat

• Menggantikan enzim dalam reaksi

• Menstabilkan struktur DNA

• Menurunkan tekanan darah

Jenis biosurfaktan yang memiliki sifat sebagai antibiotik adalah:

• Glycolipid

• Lipopeptida

• Fosfolipid

• Mannoprotein

• Trehalolipid

Dalam industri makanan, biosurfaktan berfungsi sebagai:

• Bahan pengawet

• Agen pengemulsi

• Pewarna alami

• Zat antioksidan

• Agen antibakteri

Manakah berikut ini yang merupakan aplikasi biosurfaktan dalam bidang kesehatan kulit?

• Penguat imun

• Agen anti-aging

• Pelembap dalam kosmetik

• Zat pemutih alami

• Penyegar napas

Biosurfaktan memiliki keunggulan dibandingkan surfaktan sintetik karena:

• Lebih murah

• Tidak berbahaya bagi lingkungan

• Tahan terhadap panas ekstrem

• Mengandung logam berat

• Mudah bereaksi dengan logam

Biosurfaktan dari Rhodococcus erythropolis efektif melawan:

• HIV

• Virus Herpes simpleks

• Virus hepatitis C

• Virus polio

• Virus dengue

Struktur utama yang menyumbang aktivitas permukaan pada biosurfaktan partikulat adalah:

• Lipase

• Protein A

• Fosfolipid

• Karbohidrat kompleks

• Enzim proteolitik

Emulsan dan liposan termasuk dalam golongan:

• Peptida

• Glycolipid

• Polymeric biosurfactants

• Fatty acid

• Phospholipid

Dalam pengembangan bioplastik, biosurfaktan dapat berperan karena:

• Mengandung senyawa logam

• Berasal dari bahan baku fosil

• Mendukung bahan yang berkelanjutan

• Memiliki aroma kuat

• Tidak dapat terurai secara hayati