Câu hỏi về Vitamin B và C

Biểu hiện nào sau đây là của bệnh Beriberi do thiếu vitamin B1?

• Tiêu chảy, viêm da

• Tê bì tay chân, yếu cơ

• Viêm lợi, chảy máu chân răng

• Da khô, dễ gãy móng

Bệnh Pellagra thường biểu hiện bằng nhóm triệu chứng nào sau đây?

• Sốt, nổi ban, run tay

• Tê phù, giảm thị lực

• Viêm da, tiêu chảy, sa sút trí tuệ

• Suy gan, mệt mỏi, buồn nôn

Thiếu vitamin B12 có thể gây ra:

• Loãng xương

• Thiếu máu hồng cầu to

• Chảy máu dưới da

• Sỏi thận

Đối tượng dễ bị thiếu vitamin nhóm B nhất là:

• Người ăn nhiều trái cây

• Người thường xuyên uống rượu bia

• Người ăn chay đúng cách

• Trẻ em khỏe mạnh

Nguồn thực phẩm nào giàu vitamin B nhất?

• Thịt đỏ, gan động vật

• Trái cây họ cam

• Cơm trắng

• Nước ngọt có gas

Bệnh Scorbut thường gặp ở người nào sau đây?

• Người ăn chay đủ rau

• Người ăn uống thiếu rau củ quả

• Người có cân nặng bình thường

• Trẻ em béo phì

Vai trò chính của vitamin C là gì?

• Hỗ trợ tiêu hóa chất béo

• Tham gia tạo collagen, bảo vệ mạch máu

• Ngăn ngừa nhiễm khuẩn tai

• Tăng tiết insulin

Một dấu hiệu sớm của thiếu vitamin C là:

• Đau đầu kéo dài

• Viêm lợi, dễ chảy máu chân răng

• Da nổi mụn

• Sụt cân nhanh

Thực phẩm nào sau đây giàu vitamin C nhất?

• Cơm trắng

• Thịt gà

• Ổi, cam, rau ngót

• Bánh ngọt

Thiếu vitamin C trong thời gian dài có thể gây hậu quả gì?

• Tiểu đường

• Suy gan

• Thiếu máu, tổn thương mô mềm

• Tăng cân nhanh