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¿Qué son los lípidos?

• Carbohidratos simples

• Compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno

• Proteínas complejas

• Vitaminas esenciales

¿Cuál es la función principal de los triglicéridos?

• Protección celular

• Absorción de vitaminas

• Producción de hormonas

• Almacenamiento de energía

¿Qué tipo de ácidos grasos son sólidos a temperatura ambiente?

• Omega-3

• Insaturados

• Saturados

• Trans

¿Qué lípido es esencial para las membranas celulares?

• Triglicéridos

• Carbohidratos

• Ácidos grasos

• Fosfolípidos

¿Cuántas veces más energía proporcionan los lípidos en comparación con los carbohidratos?

• 2.25 veces

• 1.5 veces

• 3 veces

• 4 veces

¿Qué función tienen los lípidos en la regulación de la temperatura corporal?

• Aislante térmico

• Regulador hormonal

• Fuente de energía

• Estructural

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de grasa animal?

• Harina de soya

• Aceite de girasol

• Manteca

• Aceite de soya

¿Qué tipo de lípidos se encuentran en aceites vegetales?

• Saturados

• Triglicéridos

• Fosfolípidos

• Insaturados

¿Qué son los aminoácidos esenciales?

• Aminoácidos que el cuerpo puede sintetizar

• Aminoácidos que no tienen función

• Aminoácidos que son solo de origen animal

• Aminoácidos que deben ser obtenidos de la dieta

¿Cuál es la función principal de las proteínas en el organismo?

• Estructural

• Energética

• Reguladora

• Digestiva