Fermentación

Fermentación

University

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

MICROORGANISMOS INDUSTRIALES

MICROORGANISMOS INDUSTRIALES

University

10 Qs

KANA TESUTO

KANA TESUTO

University

10 Qs

UNIDAD 4: PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LOS BIOCOMBUST

UNIDAD 4: PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LOS BIOCOMBUST

University

10 Qs

Métodos de Conservación de Alimentos

Métodos de Conservación de Alimentos

University

5 Qs

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS FERMENTADOS

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS FERMENTADOS

University

4 Qs

4.4 Balance energético en la respiración anaerobia

4.4 Balance energético en la respiración anaerobia

University

10 Qs

Fermentación

Fermentación

University

5 Qs

Cultura General

Cultura General

University

10 Qs

Fermentación

Fermentación

Assessment

Quiz

Other

University

Easy

Created by

Claudia Reyes

Used 1+ times

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué organismo es comúnmente utilizado en la fermentación alcohólica?

Lactobacillus acidophilus

Escherichia coli

Saccharomyces cerevisiae

Penicillium notatum

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El ATP producido durante la fermentación es menor que el producido en la respiración celular.

Cierto

Falso

La fermentación requiere ATP no libera

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Las células musculares humanas pueden realizar fermentación láctica.

Falso

Cierto

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 2 pts

En la fermentación alcohólica, la descarboxilación del piruvato produce ___________ que luego es reducido a etanol.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Las fermentación Bacteriana produce_________como producto final

Acido Láctico

Etanol

Propionato

Todas pueden ser productos finales dependiendo de la especie bacteriana