Teknik Memotong yang Efektif dan Aman
Authored by Fauzi Yuzillah
Hospitality and Catering
12th Grade
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa tujuan dari teknik memotong yang tepat dalam memasak?
Meningkatkan penampilan makanan
Mengurangi waktu memasak
Menghemat bahan makanan
Mempercepat proses memasak
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pisau apa yang dianggap serbaguna untuk berbagai jenis potongan?
Pisau koki
Pisau roti
Pisau fillet
Pisau pengupas
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapa penting untuk memastikan pisau selalu tajam saat memotong?
Untuk memotong dengan efisien dan mengurangi risiko cedera
Untuk membuat potongan lebih besar
Untuk menghemat waktu
Untuk mengurangi kebisingan saat memotong
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang dimaksud dengan teknik cakar dalam konteks memotong?
Teknik untuk melindungi jari saat memotong
Teknik untuk memotong daging
Teknik untuk mengasah pisau
Teknik untuk menyimpan pisau
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang harus diperhatikan untuk mencegah kecelakaan saat memotong?
Permukaan kerja yang stabil dan tidak licin
Menggunakan pisau yang tumpul
Memotong dengan cepat
Menggunakan talenan plastik
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
