Test 03

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est incorrecte?

• Les acides aminés se lient par des liaisions ioniques dites liaisons peptidiques pour former des protéines.

• La structure primaire d'une protéine correspond à la séquence ou l'enchaînement des acides aminés.

• Il existe 20 acides aminés qui entrent dans la composition des protéines.

• Certaines acides aminés sont des neurotransmetteurs.

• La chaîne d'acides aminés est flexible et peut se tordre.

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est correcte?

• Les acides aminés diffèrent les uns des autres par la nature du groupement carboxyle, le groupement amine et la chaîne latérale R.

• Tous les acides aminés ont un carbone asymétrique C-alpha.

• Les acides aminés ayant la configuration L sont beaucoup plus abondants que ceux ayant la configuration D.

• Certains acides aminés sont solubles dans l'eau et certains sont au contraire insolubles dans l'eau.

• La phénylalanine est le seul acide aminé ayant un groupement aromatique.

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est incorrecte?

• Les acides aminés essentiels sont ceux qui ne sont pas synthétisés par le corps humain et sont au nombre de 8 chez l'enfant.

• L'arginine et l'histidine sont des acides aminés essentiels chez l'enfant.

• Les acides aminés qui entrent dans la composition des protéines sont 20.

• La charge électrique des acides aminés dépend du pH du milieu.

• Tous les acides aminés sont codés par le génome.

La glycine

• est l'un des 20 acides aminés qui entrent dans la composition des protéines.

• a un carbone asymétrique.

• a une chaîne latérale à noyau aromatique.

• est un acide aminé polaire.

• Pas de bonne réponse.

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est correcte?

• Les acides aminés codés par le code génétique sont 21.

• Certains acides aminés jouent un rôle dans le transport de l'azote.

• Il n'y a pas de stéréosiomérie dans les acides aminés.

• Les acides aminés polaires sont hydrophobes.

• Pas de bonne réponse.

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est incorrecte?

• Les acides aminés servent de monomères pour la synthèse des protéines.

• La masse moléculaire moyenne d'un acide aminé est de 200 KDa.

• Le carbone C-alpha porte toujours 4 groupements différents.

• Le point isoélectrique est le même pour les 20 acides aminés.

• Pas de bonne réponse.

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est correcte?

• les acides aminés sont inertes et ne subissent pas de modifications chimiques.

• la décarboxylation d'un acide aminé conduit à un amine.

• l'amidation d'un acide aminé conduit à la formation d'une liaision peptidique avec un autre acide gras.

• Les acides aminés sont chargés négativement au pH 7

• Pas de bonne réponse.

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est correcte?

• Certains acides aminés sont non codés par le génome.

• Les acides aminés supplémentaires sont plus nombreux que les acides aminés classiques.

• Les acides aminés essentiels sont plus nombreux que les acides aminés non essentiels.

• La sélénocystéine est un acide aminé codé par le génome.

• Pas de bonne réponse.

Laquelle, parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés, est correcte?

• L’histidine donne l’histamine par décarboxylation.
  

• Le 5-hydroxy-tryptophane devient la sérotonine par amination.
  

• Le glutamate est un neurotransmetteur excitateur.

• L'histidine est un neutransmetteur inhibiteur.

• Pas de bonne réponse.

Les acides aminés

• sont amphipathiques (peuvent agir soit comme des acides soit comme des bases).

• le pKa correspond à la valeur de pH pour laquelle 50% du groupe est ionisé.

• sont chargés positivement au delà de leurs pI.

• se lient par des liaisons hydrogènes dites de liaisons peptidiques.

• Pas de bonne réponse.