CDP Araiba Set 1

Sebutkan 3 contoh cutleries! 

Proses _________ adalah proses penting dalam perawatan mesin dishwashing untuk menghilangkan kerak kapur atau mineral yang menumpuk di berbagai komponen mesin. 

Napkin berwarna merah di pakai di area _____ 

Siapkan larutan sanitasi _________ untuk merendam sayuran. 

Cairan pembersih kaca adalah __________ 

Sanitasi telur membutuhkan ____ ppm chemical xy-12 

Step ke 3 di prosedur cuci & sanitasi tangan adalah? (ambil sabun tidak termasuk) 

__________ adalah  sistem identifikasi visual yang menggunakan warna berbeda untuk membedakan berbagai jenis makanan atau bahan makanan.  

Setelah di cuci, rendam sayur/buah di dalam larutan sanitasi selama ___ menit. 

Mengumpulkan semua larutan sanitasi (sprayer/ bucket) dan membuang sisa air larutan sanitasi. Kemudian mencuci, sanitasi, dan menjemur semua napkin yang sudah tidak digunakan. Merupakan salah satu prosedur ______ shift.