ACTIVIDA FINAL EXTRA

Paciente femenino de 29 años, con IMC de 36.8 kg/m², triglicéridos elevados (285 mg/dL), colesterol LDL alto (165 mg/dL) y antecedentes familiares de diabetes. Consume alimentos ultraprocesados con frecuencia y tiene una vida sedentaria.

• Obesidad grado II con riesgo metabólico elevado

• Obesidad sarcopénica

• Desnutrición calórico-proteica

• Síndrome de intestino irritable

¿Qué cambio dietético sería prioritario para reducir el riesgo cardiovascular en este paciente?

(a)  

Hombre de 78 años, vive solo, refiere pérdida de apetito, ha perdido 7 kg en los últimos 3 meses. Se observa delgado, con debilidad muscular.

(a)  

¿Cuál sería una intervención clave en este paciente?

• Dieta líquida total de inicio

• Aumento de fibra y reducción de grasas

• Ayuno intermitente para mejorar metabolismo

• Suplementación con proteínas y energía

Mujer de 34 años, con antecedentes de obesidad e hipertrigliceridemia, recientemente sometida a colecistectomía. Consulta para orientación alimentaria.

¿Cuál de los siguientes alimentos debe limitarse durante la fase inicial de recuperación postquirúrgica?

• Arroz cocido

• 
  Ensalada con aguacate y aderezo
  

• Sopa de avena cocida

• Caldo de verduras

Niño de 6 años, con palidez, fatiga, uñas quebradizas. Laboratorios: hemoglobina 9.5 g/dL, ferritina baja. Alimentación pobre en proteínas y verduras.

¿Qué combinación de alimentos mejoraría más la absorción del hierro en este niño? Da un ejemplo

(a)  

Paciente masculino de 56 años, con diabetes tipo 2 desde hace 7 años. HbA1c: 9.2%. Glucosa en ayuno: 186 mg/dL. IMC: 32 kg/m². Refiere consumo frecuente de jugos, pan dulce y baja actividad física.

¿Cuál es la recomendación dietética más adecuada para este paciente?

• Iniciar a hacer actividad física

• Prescripción de algún farmaco

• Reducir azucares simples

• Reducción de grasas

Paciente con insuficiencia renal crónica en estadio 3

Paciente de 65 años, creatinina elevada, tasa de filtración glomerular (TFG): 45 ml/min. Presenta edema leve, hipertensión, y sigue dieta alta en proteínas animales y sodio.

¿Cuál es una prioridad en la intervención nutricional de este paciente?

(a)  

Paciente de 16 años, IMC 16.2 kg/m², amenorrea desde hace 5 meses, evita el consumo de carbohidratos y grasas. Muestra distorsión de la imagen corporal.

¿Qué diagnóstico nutricional es más probable?

• Bullimia

• Desnutrición calórico-proteica

• Anorexia nerviosa

• Trastorno evitativo

Hombre de 72 años, hospitalizado por neumonía. Peso 50 kg, talla 1.75 m, IMC: 16.3 kg/m², debilidad muscular evidente, pérdida de 8 kg en 2 meses. ¿Cuál es el diagnóstico nutricional más adecuado

• Sarcopenia grave

• Sarcopenia leve

• Estado nutricional deficiente por edad

• Desnutrición proteico-calórica severa