Proceso de producción y sistemas productivos

¿Qué es procesos de producción?

• Planificación del cultivo

• Desde la semilla hasta el producto final

• Son todas las etapas y acciones necesarias para cultivar.

• Siembra

¿Qué es un sistema agro ecológico?

• Es hacerlo lo más orgánico posible

• Uso racional del suelo

• Busca una producción sostenible, respetuosa con el medio ambiente y socialmente justa

• Usar los árboles como sombra

Características de un sistema productivo tradicional

• Semillas nativas

• Monocultivos

• Alta inversión económica

• Clima adecuado para el desarrollo de las plantas

¿Qué es un sistema de producción intensivo?

• Usar fertilizantes químicos

• En el que se trabaja intensamente

• Uso intensivo del suelo y agua

• Busca maximizar la producción y conlleva alta inversión económica

Características de sistemas productivos extensivos

• Bajo uso de insumos agrícolas y tecnológicos

• Rotación de cultivos

• Menor inversión económica y alta rentabilidad

• Se tiene que mecanizar