Quiz tentang Serealia dan Umbi-umbian

Manakah dari berikut yang termasuk dalam kelompok serealia?

• Kacang hijau

• Padi

• Kentang

• Kedelai

Bagian tanaman manakah yang dimanfaatkan pada umbi-umbian?

• Buah

• Daun

• Organ penyimpan cadangan makanan di bawah tanah

• Biji

Kacang-kacangan termasuk dalam keluarga tumbuhan apa?

• Gramineae

• Solanaceae

• Leguminosae

• Cucurbitaceae

Manakah yang BUKAN merupakan manfaat dari kacang-kacangan?

• Sumber protein nabati

• Membantu menurunkan kolesterol

• Sumber karbohidrat utama

• Mengandung serat tinggi

Manakah dari berikut yang merupakan umbi-umbian?

• Jagung

• Kacang tanah

• Singkong

• Gandum

Apa kandungan utama dalam serealia?

• Protein

• Lemak

• Karbohidrat

• Vitamin C

Manakah dari berikut yang BUKAN termasuk serealia?

• Padi

• Jagung

• Gandum

• Kedelai

Apa peran kacang-kacangan dalam rotasi tanaman?

• Menguras nutrisi tanah

• Mengikat nitrogen dari udara ke dalam tanah

• Meningkatkan erosi tanah

• Mengurangi kesuburan tanah

Manakah dari berikut yang merupakan produk olahan dari kedelai?

• Tepung tapioka

• Roti

• Tempe

• Bihun

Mengapa diversifikasi pangan dengan memanfaatkan umbi-umbian penting?

• Karena umbi-umbian lebih mahal

• Untuk mengurangi ketergantungan pada satu jenis pangan pokok

• Karena umbi-umbian tidak memiliki nilai gizi

• Untuk meningkatkan impor bahan pangan