ชื่อ-นามสกุล

กลุ่ม

เลขที่

1. ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของสารประเภทโปรตีนคือข้อใด

• 1. ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน
• 2. ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และไนโตรเจน
• 3. ธาตุคาร์บอน ไนโตรเจน และออกซิเจน
• 4. ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน

2. หน่วยที่เล็กที่สุดของโปรตีนคืออะไร

• 1. กรดไขมัน
• 2. กรดอะมิโน
• 3.โมโนแซ็คคาไรด์
• 4. ไดแซ็คคาไรด์

3. สายพอลิเพปไทด์พันกันในลักษณะเหมือนเส้นใยสายยาวๆ เรียกว่าอะไร

• 1. โปรตีนขนส่ง
• 2. โปรตีนก้อนกลม
• 3. โปรตีนเส้นใย
• 4. โปรตีนโครงสร้าง

4. ข้อใดไม่ใช่ monosaccharide

• 1. Glucose
• 2. Fructose
• 3. Galactose
• 4. Lactose

5. ไกลโคเจนซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สะสมอยู่ในเซลล์ของสัตว์พบมากที่ใด

• 1. สมองและหัวใจ
• 2. ตับและกล้ามเนื้อ
• 3. หัวใจและตับ
• 4. กระเพาะอาหารและลำไส้

6. หน่วยย่อยของกรดนิวคลีอิกคืออะไร

• 1. กรดอะมิโน
• 2. กลูโคส
• 3.นิวคลีโอไทด์
• 4. กรดไขมัน

7. กรดนิวคลีอิกมีหน้าที่อะไร

• 1. การถ่ายทอด
• 2. การจัดเก็บ
• 3. การสังเคราะห์
• 4. การสืบทอดพันธุกรรม