soal zat aditif

Zat aditif yang berfungsi memberikan rasa manis pada makanan disebu

• pengawet

• pemanis

• pewarna

• penyedap

Contoh zat aditif alami yang digunakan sebagai pewarna makanan adalah...

• Tartrazin

• Asam benzoat

• Kunyit

• natrium benzoat

Tujuan penggunaan zat pengawet dalam makanan adalah...

• Menambah rasa

• Menambah warna

• Memperpanjang masa simpan

• Mengurangi biaya produksi

Monosodium glutamat (MSG) termasuk dalam kelompok zat aditif sebagai...

• Pemanis buatan

• Pengawet alami

• Penyedap rasa

• Pewarna sintetis

Berikut ini yang merupakan dampak negatif dari penggunaan zat aditif sintetis secara berlebihan adalah...

• Meningkatkan energi

• Menyembuhkan penyakit

• Menyebabkan alergi atau gangguan kesehatan

• Meningkatkan gizi makanan