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1.

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¿Qué áreas y equipos deben estar completamente limpios antes de comenzar las operaciones? (Mencione al menos cinco elementos que deben limpiarse)

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2.

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¿Qué aplicaciones deben estar abiertas al inicio del turno? ¿Por qué es importante verificar esto?

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3.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Qué equipo debe estar encendido y funcionando para asegurar el correcto inicio del día?

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4.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Por qué es importante verificar si hay suficiente producto y masas ensambladas antes de abrir al público?

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5.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Qué se debe verificar con respecto a los ingredientes antes de comenzar las operaciones?

Evaluate responses using AI:

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6.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuál es la importancia de tener la previsión de ventas del día visible en la tienda? ¿Dónde debería colocarse?

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7.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Qué elementos visuales deben estar activados y en orden para mejorar la experiencia del cliente?

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