อาหารและระบบย่อยอาหาร

จากภาพ คืออวัยวะใด มีหน้าที่อะไร

• ตับ สร้างน้ำดี

• ตับ เก็บถุงน้ำดี

• ตับ ย่อยน้ำดี

• ตับ ย่อยเอนไซม์

อาหารในข้อใดให้พลังงานน้อยที่สุด เมื่อมีน้ำหนักเท่ากัน

• ข้าวต้ม

• ปลาทอด

• ข้าวเหนียวนึ่ง

• เนื้อแห้ง

"กมลนัทธ์มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีอาการเป็นลม หน้าซีด อ่อนเพลียเป็นประจำ เมื่อไปพบแพทย์ปรากฏว่าเป็นโรคโลหิตจาง" กมลนัทธ์ควรเลือกรับประทานอาหารตามข้อใด

• ข้าวคลุกกะปิ

• ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย

• ผัดไทยกุ้งสด

• ข้าวราดผัดคะน้ากับตับ

อาหารประเภทโปรตีน ถูกย่อยที่แรก คือที่ใด

• ปาก

• กระเพาะอาหาร

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

การย่อยอาหารสิ้นสุดที่

• ถุงน้ำดี

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

• ทวารหนัก

ทำหน้าที่ในการย่อยอาหาร มากที่สุด และเป็นอวัยวะที่ยาวที่สุด ⛓️

• ลำไส้ใหญ่

• ลำไส้ไก่

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้เก็ก

อาหารในข้อใดให้พลังงานเยอะที่สุด

• 
• 
• 
• 

"เมื่อเคี้ยวข้าวสุกหรือขนมปังนานๆ จะรู้สึกมีรสหวานเกิดขึ้น" จากข้อมูล เกิดกระบวนการใดภายในปาก

• แป้งถูกฟันบดเคี้ยวให้ละเอียดเกิดน้ำตาล

• แป้งถูกด่างในน้ำลายทำให้แป้งกลายเป็นน้ำตาล

• แป้งถูกเปลี่ยนโดยเอนไซม์อะไมเลสให้เป็นน้ำตาล

• แป้งถูกเปลี่ยนโดยเอนไซม์อะเมลาสให้เป็นน้ำตาล

ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

• ตับช่วยสร้างน้ำดี

• เนื้อสัตว์ถูกย่อยเป็นกรดอะมิโน

• กระเพาะอาหารย่อยอาหารพวกโปรตีน

• ลำไส้ใหญ่เป็นการย่อยอาหารครั้งสุดท้าย

ก. การย่อยเชิงเคมีของคาร์โบไฮเดรตเกิดขึ้นครั้งแรกที่ปาก

ข. การย่อยเชิงเคมีของโปรตีนเกิดขึ้นที่กระเพาะอาหารกับลำไส้เล็ก

ค. น้ำดีช่วยในการย่อยไขมัน

จากข้อมูล ข้อใดถูกต้อง

• ก และ ข

• ข และ ค

• ก และ ค

• ถูกทั้ง 3 ข้อ