Soalan tentang Cold Room

Apakah fungsi utama bilik sejuk dalam sektor makanan?

• Menyimpan makanan pada suhu bilik

• Menyejukkan ruang pejabat

• Menyimpan makanan pada suhu sejuk/dingin/beku

• Menjana air sejuk

Apakah bahan utama yang digunakan untuk menghubungkan penyejat dan pemeluwap dalam bilik sejuk?

• Pipa PVC

• Pipa tembaga

• Getah silikon

• Pipa besi

Ruang sejuk dengan suhu sederhana sesuai untuk menyimpan:

• Buah-buahan dan telur

• Daging dan makanan laut

• Ais krim

• Ubat-ubatan

Apakah jenis bilik sejuk yang mempunyai semua komponen dalam satu chasis seperti penghawa dingin tingkap?

• Penghawa dingin pemampat jauh

• Penghawa dingin pemampat berganda

• Penghawa dingin sendiri

• Pendinginan modular

Apakah kegunaan 'air curtain' dalam bilik sejuk?

• Untuk mengurangkan bunyi

• Untuk mengelakkan bau daripada keluar

• Untuk menghalang udara panas daripada masuk

• Untuk meningkatkan tekanan udara

Peti sejuk beku boleh mengekalkan suhu sejuk walaupun selepas gangguan bekalan kuasa selama:

• 12 jam

• 24 jam

• 48-72 jam

• 96 jam

Kelemahan utama peti sejuk dada dari segi susunan bahan adalah:

• Tidak mempunyai sistem pembekuan

• Penebat terma yang lemah

• Tiada ruang rak dalaman

• Menggunakan elektrik yang tinggi

Apakah nama lain untuk 'chiller paparan'?

• Kabinet capai

• Peti sejuk komersial

• Kabinet paparan sejuk

• Pembuat ais

Suatu suhu optimum dalam peti sejuk domestik adalah:

• -18°C

• 0°C hingga 2°C

• 3°C hingga 5°C

• 10°C

Komponen manakah yang berfungsi untuk menyerap kelembapan dalam sistem penyejukan?

• Penapis pengering

• Injap servis

• Penebat getaran

• Penghidu pemeluwap