KUIZ - ROSELLE (SATU TANAMAN, SERIBU KEBAIKAN)

Apakah bahagian tumbuhan roselle yang digunakan untuk membuat jus?

• Daun

• Akar

• Kelopak bunga

• Batang

Apakah khasiat roselle?

• Menguatkan sistem imun

• Merendahkan tekanan darah

• Mengurangkan deria bau

• Kaya dengan vitamin dan mineral

Apakah antara kebaikan roselle untuk kulit?

• Membantu mencerahkan dan menyegarkan kulit

• Menyebabkan kulit kering

• Mengeringkan luka

• Menjadikan kulit gelap

Mengapa kita perlu mencuci kelopak roselle sebelum merebusnya?

• Supaya wangi

• Untuk membuang kotoran dan serangga

• Supaya cepat masak

• Supaya warnanya lebih merah

Apakah yang boleh ditambah untuk menyejukkan jus roselle semasa dihidang?

• Ais

• Minyak

• Tepung

• Garam

Apakah maksud kordial?

• Air yang tidak boleh diminum

• Makanan yang dimasak dengan santan

• Sayur yang dijeruk

• Minuman pekat yang perlu dicairkan

Bagaimanakah cara menyediakan minuman daripada kordial roselle?

• Campur terus dengan ais batu

• Cairkan dengan air biasa atau air sejuk

• Campur dengan minyak

• Rebus semula dengan garam

Apakah perbezaan antara jus roselle dan kordial roselle?

• Jus lebih manis daripada kordial

• Jus dimakan, kordial diminum

• Jus diminum terus, kordial perlu dicairkan dahulu

• Kordial tidak boleh diminum

Apakah tekstur jem selepas dimasak dan disejukkan?

• Berair seperti sup

• Kering dan keras

• Serbuk halus

• Pekat dan likat

Jem roselle sesuai dimakan bersama...

• Sayur campur

• Ais krim

• Nasi goreng

• Roti atau biskut