AV3: RECUPERAÇÃO DA AVALIAÇÃO DE CIÊNCIAS - 7,0 PONTOS

Qual é a principal função das proteínas no transporte do oxigênio no sangue?

• Produzir energia diretamente

• Transportar oxigênio através da hemoglobina

• Armazenar lipídios

• Regular a temperatura corporal

Por que as proteínas são consideradas essenciais para os seres vivos?

• Porque são a principal fonte de energia

• Porque participam de várias funções como defesa, transporte e estrutura

• Porque armazenam vitaminas

• Porque regulam apenas a temperatura corporal

Sobre a diferença entre carboidratos simples e complexos, é correto afirmar:

• Carboidratos simples fornecem energia gradual, enquanto os complexos elevam rapidamente o açúcar no sangue.

• Carboidratos complexos são digeridos lentamente, liberando energia de forma gradual, enquanto os simples são rapidamente absorvidos.

• Ambos são igualmente ricos em fibras, promovendo saciedade.

• Carboidratos simples são encontrados apenas em alimentos de origem animal.

Complete a frase com a alternativa correta: "É importante ter um prato colorido na alimentação..."

• Para seguir as tendências de moda.

• Para economizar dinheiro.

• Para garantir a ingestão de diferentes nutrientes.

• Para melhorar a aparência da comida.

Por que o cálcio é um mineral fundamental para o organismo?

• É o principal componente da matriz óssea, prevenindo osteoporose.

• Compõe a hemoglobina, transportando oxigênio no sangue.

• Atua na digestão.

• Regula o metabolismo da glicose, evitando diabetes.

Analise as afirmações sobre o controle alimentar para pacientes com diabetes mellitus: I: Pacientes com diabetes devem priorizar carboidratos complexos em vez de simples. II: O consumo de fibras ajuda a controlar a glicemia, pois retarda a absorção de glicose. III: As proteínas devem ser consumidas em excesso por diabéticos, pois não afetam os níveis glicêmicos. Quais afirmações são verdadeiras?

• I e II são verdadeiras, e III é falsa.

• I e III são verdadeiras, e II é falsa.

• II e III são verdadeiras, e I é falsa.

• Apenas a III é verdadeira.

Observe a imagem dos grupos alimentares. Qual grupo é responsável principalmente pela construção corporal?

• Construtores

• Reguladores

• Energéticos

• Vitaminas