Funções oxigenadas

O nome do composto a seguir, que pode ser usado para dar o sabor de morango a balas e refrescos, é

• etanoato de butila.

• butanoato de etila.

• ácido etil-propil-metanoico.

• propanoato de metila.

Por motivos históricos, alguns compostos orgânicos podem ter diferentes denominações aceitas como corretas. Alguns exemplos são o álcool etílico (C₂H₆O), a acetona (C₃H₆O) e o formaldeído (CH₂O). Esses compostos podem também ser denominados, respectivamente, como

• hidroxietano, oxipropano e oximetano.

• etanol, propanal e metanal.

• etanol, propanona e metanal.

• etanol, propanona e metanona.

A substância a seguir é responsável pela essência de rum.

Sua nomenclatura, segundo a IUPAC, é

• etanoato de etila.

• metanoato de etila.

• etanoato de metila.

• acetato de metila.

A nomenclatura do composto é

• fenol.

• benzaldeído.

• ácido benzoico.

• álcool benzílico.

A vanilina é um composto orgânico de função mista entre as quais se encontram:

• fenol, éter e aldeído

• álcool, cetona e éter.

• fenol, cetona e ácido carboxílico.

• álcool, éter e aldeído.

Além de ser utilizada na preparação do formol, a substância de fórmula (ao lado)

tem aplicação industrial na fabricação de baquelite. A função química e o nome oficial desse composto são, respectivamente:

• aldeído e metanal.

• éter e metoximetano.

• ácido carboxílico e metanóico.

• cetona e metanal.

O ácido acrílico, também conhecido como ácido acroleico, é um líquido de cheiro irritante, solúvel em água e em solventes orgânicos. Normalmente é empregado na síntese de resinas acrílicas, cuja fórmula está representada a seguir.

Baseando-se em seus conhecimentos, assinale o nome oficial do composto supracitado.

• Ácido prop-3-enoico.

• Ácido propenoico.

• Ácido prop-1-enoico.

• Ácido propenol.

Os nomes dos compostos X, Y e Z, de fórmulas estruturais representadas a seguir, são, respectivamente,

• 3-metilpropanoato de metila, ácido 3-metilpropanoico e 3-metilpentanal.

• 4-metilbutanoato de metila, ácido 2-metilbutanoico e 2-metilpentan-2-ona.

• 3-metilbutanoato de metila, ácido 3-metilbutanoico e 2-metilbutanal.

• ácido 3-metilpentanoico, 3-metilbutanona e 3-metilbutanoato de etila.

Na indústria alimentícia, é comum designarem-se os aditivos de alimentos por meio de códigos, formados geralmente por letras e algarismos romanos. Quando aparece no rótulo de um produto alimentício a indicação “contém conservante P.I.”, isso significa que há benzoato de sódio, um sal orgânico. Os reagentes que representam corretamente a reação de obtenção desse sal são:

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