Quiz Proses Bisnis, Rantai Pasok, dan Pengelolaan Sumber Daya

Usaha mengolah singkong menjadi keripik dengan 10 pekerja termasuk industri ….

• Besar

• Menengah

• Kecil

• Mikro

• Modern

Industri menengah biasanya memiliki jumlah pekerja ….

• < 10

• 10-19

• 20-99

• 100-199

• > 200

Salah satu ciri industri besar adalah ….

• Modal kecil

• Dikelola keluarga

• Tenaga kerja < 20 orang

• Tenaga kerja ≥ 100 orang

• Tidak menghasilkan barang

Konsumen saat ini cenderung memilih produk pangan yang ….

• Murah tetapi tidak higienis

• Sehat, praktis, ramah lingkungan

• Banyak pengawet

• Tidak tahan lama

• Hanya lokal

Contoh ide usaha berbasis tren pangan sehat adalah ….

• Keripik singkong tinggi minyak

• Minuman herbal instan

• Sarden kalengan

• Kornet sapi

• Pupuk organik

Salah satu tujuan riset pasar dalam agribisnis adalah ….

• Mengurangi modal

• Mengetahui tren dan kebutuhan konsumen

• Menentukan jumlah pekerja

• Mencari tanah untuk usaha

• Mengurangi biaya distribusi

Rantai pasok sederhana dalam produk selai buah adalah ….

• Konsumen → Distributor → Gudang → Petani

• Petani → Industri → Gudang → Distributor → Konsumen

• Gudang → Petani → Distributor → Konsumen

• Industri → Konsumen → Distributor

• Distributor → Gudang → Konsumen

Dalam logistik, hal penting yang perlu diperhatikan agar produk tetap bermutu adalah ….

• Jumlah pekerja

• Pajak usaha

• Transportasi dan penyimpanan yang tepat

• Sistem manajemen SDM

• Biaya produksi

Pengelolaan limbah ikan agar bernilai guna dapat dilakukan dengan ….

• Membuang ke sungai

• Membiarkan menumpuk

• Mengolah jadi tepung ikan

• Membakar tanpa pengolahan

• Menimbun di tanah

Prinsip pengelolaan SDA yang berkelanjutan adalah ….

• Menggunakan sebanyak-banyaknya tanpa olahan

• Mengurangi pemanfaatan produk lokal

• Efisiensi, memanfaatkan limbah, ramah lingkungan

• Mengutamakan impor bahan baku

• Menghindari pengolahan hasil pertanian