Hospitalité & Expérience Client

Quel est l'objectif principal de l'hospitalité ?

• Faire plaisir au client et créer une expérience positive

• Vendre plus de produits

• Gérer le stock

• Respecter le règlement

Quelle est la différence entre communication et interaction ?

• Transmettre vs co-créer une expérience

• L’interaction est uniquement digitale

• La communication ne concerne que le personnel

• Aucune différence

Quelle est la définition exacte de l’hospitalité ?

• Offrir des boissons gratuites

• Accueillir et être accueilli, créer une relation de respect et d’attention mutuelle

• Mettre le client au centre sans interaction

• Ne pas s’occuper du client

Un client satisfait devient plus facilement fidèle.

• Vrai

• Faux

Un bon accueil ne nécessite pas d'écouter activement le client.

• Vrai

• Faux

Que signifie voir le client comme un “invité” ?

• Le laisser faire, comme si il était chez lui

• Le considérer comme une personne accueillie dans notre univers

• Le laisser se débrouiller seul

• Le tutoyer systématiquement

Quelle phrase correspond le mieux à la pro-activité ?

• Attendre que le client demande

• Éviter le contact visuel

• Rester neutre

• Anticiper les besoins et agir avant la demande

Pourquoi est-il important de soigner la tenue professionnelle ?

• Pour se faire respecter uniquement

• Parce qu'elle influence la perception du client

• Pour gagner du temps

• Parce que c'est obligatoire

Quel élément contribue le plus à créer la magie dans un bar ?

• La cohérence entre ambiance, service et concept

• Les promotions

• L'absence de bruit

• La rapidité de service

L'image professionnelle dépend uniquement de l'uniforme.

• Vrai

• Faux