Uji Pengetahuan Kewirausahaan Kuliner

Apa yang dimaksud dengan manajemen usaha kuliner?

• Manajemen usaha kuliner adalah pengelolaan bisnis yang berfokus pada makanan dan minuman.

• Manajemen usaha kuliner adalah pengelolaan bisnis yang berfokus pada teknologi.

• Manajemen usaha kuliner adalah pengelolaan bisnis yang berfokus pada pakaian dan aksesori.

• Manajemen usaha kuliner adalah pengelolaan bisnis yang berfokus pada transportasi dan logistik.

Salah satu faktor penting dalam pemasaran produk makanan adalah?

• Kemasan yang menarik

• Harga produk yang tinggi

• Kebutuhan dan preferensi konsumen

• Promosi yang agresif

Apa yang menjadi tujuan utama dari kewirausahaan di bidang catering?

• Menjual peralatan masak tanpa menyediakan makanan.

• Menyediakan layanan makanan gratis untuk semua orang.

• Menciptakan kerugian untuk meningkatkan pengalaman belajar.

• Menyediakan layanan makanan berkualitas dan menciptakan keuntungan.

Mengapa pengelolaan keuangan usaha sangat penting?

• Pengelolaan keuangan usaha dapat diabaikan jika ada banyak pelanggan.

• Pengelolaan keuangan usaha sangat penting untuk memastikan keberlangsungan dan pertumbuhan usaha.

• Pengelolaan keuangan usaha hanya penting untuk usaha besar.

• Pengelolaan keuangan usaha tidak berpengaruh pada pertumbuhan usaha.

Salah satu strategi pemasaran yang efektif untuk produk makanan adalah?

• Menggunakan media sosial untuk promosi.

• Mengandalkan iklan televisi saja.

• Membagikan produk secara gratis tanpa promosi.

• Menggunakan brosur cetak di tempat umum.

Apa yang dimaksud dengan analisis pasar dalam usaha kuliner?

• Analisis pasar tidak perlu mempertimbangkan pesaing dalam industri kuliner.

• Analisis pasar dalam usaha kuliner adalah proses mengumpulkan dan menganalisis informasi tentang pasar kuliner untuk memahami kebutuhan konsumen dan pesaing.

• Analisis pasar hanya melibatkan penentuan harga jual.

• Analisis pasar adalah proses memasak makanan yang enak.

Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas produk makanan adalah?

• Menggunakan bahan baku berkualitas tinggi.

• Menggunakan kemasan yang lebih menarik.

• Meningkatkan harga jual produk.

• Mengurangi jumlah bahan pengawet.

Apa yang harus diperhatikan dalam menentukan harga jual produk makanan?

• Menentukan harga berdasarkan warna kemasan

• Mengabaikan preferensi konsumen

• Perhatikan biaya produksi, margin keuntungan, harga pasar, dan daya beli konsumen.

• Hanya fokus pada biaya iklan

Salah satu bentuk promosi yang dapat digunakan dalam usaha catering adalah?

• Media sosial

• Papan reklame

• Brosur cetak

• Iklan televisi

Apa yang dimaksud dengan biaya tetap dalam pengelolaan keuangan?

• Biaya tetap adalah biaya yang selalu lebih tinggi dari biaya variabel.

• Biaya tetap adalah biaya yang berubah seiring dengan volume produksi.

• Biaya tetap adalah biaya yang tidak berubah dengan volume produksi atau penjualan.

• Biaya tetap hanya berlaku untuk perusahaan besar.