questionnaire vin Equage

Qu'est-ce qu'un cépage ?

• Une variété de vigne cultivée pour produire du vin qui se distingue par ses caractéristiques (arômes, acidité, couleur...)

• Une technique de vinification qui consiste à ajouter du sucre pour augmenter le degré d'alcool

• Une unité de mesure utilisée pour calculer la surface d'un vignoble

Quels sont les principaux cépages jurassiens ?

• Blancs : Chardonnay, Savagnin

  Rouges : Poulsard, Trousseau, Pinot Noir

• Blancs : Chardonnay, Marsanne

  Rouges : Pinot Noir, Syrah, Malbec

• Blancs : Savagnin, Sauvignon Blanc

  Rouges : Poulsard, Grenache, Mourvèdre

Quels sont les 2 cépages emblématiques du vignoble bourguignon ?

• Blanc : Chardonnay

  Rouge : Malbec

• Blanc : Chardonnay

  Rouge : Pinot Noir

• Blanc : Sauvignon Blanc

  Rouge : Pinot Noir

Peut-on faire du vin rosé en mélangeant du vin blanc et du vin rouge ?

• Oui

• Non

Qu'est une AOP et une IGP ?

• AOP : méthode de vinification qui consiste à ajouter du bois de chêne

  IGP : technique pour gazéifier un vin

• AOP : label qui garantit un vin sans sulfite

  IGP : label pour les vins bio

• AOP : Appellation d'Origine Contrôlée

  IGP : Indication Géographique Protégée

Combien de bouteilles de vin ont été produites dans le monde en 2024 ?

• Environ 30 milliards

• Environ 10 milliards

• Environ 100 milliards

A quand remonte les premières traces du vin et dans quelles régions du monde est-il apparu en premier ?

• En France il y a 20 000 ans

• En Grèce il y a 50 000 ans

• En Amérique il y a

  3 000 ans

• En Géorgie il y a 8 000 ans

Trouver l'intrus

• AOP Crozes Hermitage

  AOP Saint Joseph

  AOP Cornas

• AOP Saint Joseph

  AOP Cornas

  AOP Vosne-Romanée

• AOP Vosne-Romanée

  AOP Fixin

  AOP Volnay

Dans quelle région viticole est située la Clairette de Die ?

• Le Languedoc

• La vallée de la Loire

• La vallée du Rhône

Comment s'appelle la bouteille de vin Jaune et quelle est sa contenance ?

• Le Clavecin 1L

• Le Clavelin 62CL

• Le Vaclin 50CL