HK Exam_Batch 35_SURABAYA

Departemen housekeeping bertanggung jawab utama terhadap...

• Pemasaran hotel

• Kebersihan dan kerapian area hotel

• Keuangan hotel

• Reservasi tamu

Public area dalam housekeeping mencakup...

• Guestroom

• Koridor, lobby, dan restroom umum

• Kantor administrasi

• Dapur karyawan

Alat untuk membersihkan karpet adalah...

• Floor polisher

• Lobby duster

• Vaccum cleaner

• Mop

Guest supplies yang biasanya tersedia di kamar mandi tamu adalah...

• Asbak

• Sabun, shampoo, sikat gigi

• Kulkas mini

• Sapulidi

Linen room adalah tempat untuk...

• Menyimpan barang tamu

• Menyimpan peralatan F&B

• Menyimpan sprei, handuk, dan linen hotel

• Menyimpan bahan makanan

Lost and found adalah layanan yang berhubungan dengan...

• Barang-barang tamu yang hilang atau tertinggal

• Pencarian kamar kosong

• Mencatat reservasi tamu

• Penjadwalan kerja staf

Urutan pembersihan kamar yang benar adalah...

• Membersihkan tempat tidur – menyapu lantai – membersihkan kamar mandi

• Membersihkan tempat tidur – membersihkan kamar mandi – menyapu/mengelap

• Menyapu lantai – membersihkan kaca – membersihkan tempat tidur

• Mengganti linen – membersihkan minibar – mengepel

Yang dimaksud dengan 'turndown service' adalah...

• Layanan membersihkan kamar saat tamu checkout

• Layanan merapikan kamar di malam hari sebelum tamu tidur

• Layanan penggantian linen setiap pagi

• Layanan room service makanan

Housekeeping trolley digunakan untuk...

• Mengangkut tamu

• Mengangkut linen, guest supplies, dan peralatan kebersihan

• Mengangkut makanan dari kitchen

• Mengangkut barang lost & found

Floor supervisor bertugas untuk...

• Mengawasi pekerjaan room attendant

• Membersihkan kamar tamu

• Mengatur menu makanan tamu

• Melakukan check-in tamu