FBS Exam_Batch 35_SURABAYA
Quiz
•
Hospitality and Catering
•
Professional Development
•
Practice Problem
•
Easy
IDeA Edu
Used 2+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
25 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Tugas utama seorang greeter adalah...
Menyapa tamu dan mengarahkan mereka ke meja
Menyajikan minuman
Mengatur dapur
Membersihkan meja
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Jika restoran penuh, greeter harus...
Mengabaikan tamu
Langsung mengarahkan ke meja kosong
Menyuruh tamu pulang
Memberikan estimasi waktu menunggu dan menawarkan tempat duduk sementara
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Seorang greeter melihat tamu dengan anak kecil dan kereta bayi. Sikap yang tepat adalah...
Mengabaikan tamu
Memberi menu dan pergi
Membantu menyiapkan kursi bayi dan mengarahkan ke meja
Menyuruh tamu menunggu di pintu
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Greeter dapat meningkatkan pengalaman tamu dengan...
Fokus ke pengaturan meja saja
Menawarkan minuman sendiri
Menyapa dengan ramah dan mempersonalisasi salam
Menghafal semua nama staf
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Kesalahan greeter yang sering merusak pengalaman tamu adalah...
Memberi estimasi waktu menunggu
Mengarahkan tamu tanpa senyum atau ramah
Menyapa tamu lama
Memberikan menu
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Waiter profesional harus mengetahui...
Semua nomor pelanggan
Semua staf hotel
Menu dan pairing makanan dengan minuman
Semua resep makanan
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Jika tamu alergi makanan tertentu, waiter harus...
Mengubah resep sendiri
Menanyakan detail alergi dan menyampaikan ke dapur
Memberikan menu standar
Menyarankan tamu makan sedikit saja
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
