Quiz về Hóa Sinh Y Học

Cacbohydrat là gì?

• Hợp chất hữu cơ có một hoặc nhiều monosaccharide

• Axit nucleic

• Chất béo không bão hòa

• Protein cấu trúc

Answer explanation

Cacbohydrat là hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ một hoặc nhiều monosaccharide, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Các lựa chọn khác như axit nucleic, chất béo và protein không phải là cacbohydrat.

Monosaccharide nào sau đây là đường đơn?

• Maltose

• Lactose

• Fructose

• Glucose

Answer explanation

Glucose là một monosaccharide, tức là đường đơn, trong khi maltose và lactose là disaccharide, được tạo thành từ hai monosaccharide. Do đó, glucose là lựa chọn đúng.

Công thức cấu tạo của monosaccharide là gì?

• C6H12O6

• C4H8O4

• Cm(H2O)n

• C5H10O5

Answer explanation

Công thức cấu tạo của monosaccharide được biểu diễn dưới dạng Cm(H2O)n, trong đó m và n là số nguyên dương. Các lựa chọn khác như C6H12O6 hay C5H10O5 là công thức của các monosaccharide cụ thể, không phải công thức tổng quát.

Glucose có vai trò gì trong cơ thể?

• Chất điều hòa hormone

• Chất chống oxy hóa

• Chất tạo cấu trúc tế bào

• Nguồn năng lượng chính

Answer explanation

Glucose là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống và chức năng tế bào. Nó được chuyển hóa để tạo ra ATP, năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động sinh lý.

Phân loại nào sau đây là đúng về saccharide?

• Aldose, Ketose, Ribose

• Monosaccharide, Oligosaccharide, Polysaccharide

• Glucose, Fructose, Galactose

• Saccarose, Lactose, Maltose

Answer explanation

Saccharides are classified into three main categories: Monosaccharides (single sugars), Oligosaccharides (short chains of sugars), and Polysaccharides (long chains of sugars). Thus, the correct classification is Monosaccharide, Oligosaccharide, Polysaccharide.

Aldose và Ketose khác nhau ở điểm nào?

• Tính chất hóa học

• Cấu trúc vòng

• Số lượng carbon

• Vị trí nhóm carbonyl

Answer explanation

Aldose và Ketose khác nhau ở vị trí nhóm carbonyl. Aldose có nhóm carbonyl ở đầu chuỗi carbon, trong khi Ketose có nhóm carbonyl ở giữa chuỗi. Điều này xác định tính chất và cấu trúc của chúng.

Chất nào sau đây là polysaccharide tạp?

• Hyaluronic Acid

• Cellulose

• Glycogen

• Chondroitin Sulfate

Answer explanation

Chondroitin Sulfate is a complex polysaccharide made of repeating disaccharide units, making it a tạp polysaccharide. In contrast, Hyaluronic Acid, Cellulose, and Glycogen are more uniform in structure.

Chất nào sau đây là lipid thuần?

• Triglyceride

• Phospholipid

• Glycolipid

• Lipoprotein

Answer explanation

Triglyceride là lipid thuần, bao gồm glycerol và ba axit béo. Các chất khác như phospholipid, glycolipid và lipoprotein đều có cấu trúc phức tạp hơn và không phải là lipid thuần.

Chất nào sau đây là axit béo không bão hòa?

• Butyric Acid

• Palmitic Acid

• Stearic Acid

• Oleic Acid

Answer explanation

Oleic Acid is an unsaturated fatty acid, characterized by one double bond in its carbon chain. In contrast, Butyric, Palmitic, and Stearic Acids are saturated fatty acids, containing no double bonds.

Chức năng chính của cholesterol là gì?

• Tham gia tổng hợp protein

• Tham gia chuyển hóa carbohydrate

• Cung cấp năng lượng

• Cấu tạo màng tế bào

Answer explanation

Cholesterol là thành phần quan trọng trong cấu trúc màng tế bào, giúp duy trì tính linh hoạt và ổn định của màng. Nó không tham gia vào tổng hợp protein, chuyển hóa carbohydrate hay cung cấp năng lượng.