PTS BIOLOGI KELAS XII

Seorang siswa menaruh daging segar di meja selama 6 jam. Ternyata daging mulai berbau asam. Proses ini dipicu oleh kerja enzim mikroba yang mempercepat reaksi kimia. Fungsi utama enzim tersebut adalah …

• menurunkan energi aktivasi reaksi biokimia
  
  

• memperlambat pembentukan produk metabolisme
  
  

• meningkatkan energi potensial substrat

• mengubah arah keseimbangan reaksi

• menggantikan substrat pada reaksi

Saat kita berlari jarak jauh, tubuh memanfaatkan cadangan energi dari makanan. Urutan pemanfaatan substrat energi oleh tubuh adalah …

• protein → lemak → karbohidrat
  
  

• karbohidrat → lemak → protein

• lemak → karbohidrat → protein
  
  

• karbohidrat → protein → lemak
  
  

• 1. protein → karbohidrat → lemak

Manakah pilihan jawaban yang benar untuk melengkapi tabel di atas?

• (1) Mitokondria, (2) Sitoplasma, (3) ±36 ATP, (4) ±2 ATP, (5) Asam laktat atau etanol

• (1) Sitoplasma, (2) Mitokondria, (3) ±2 ATP, (4) ±36 ATP, (5) Asam amino

• (1) Inti sel, (2) Sitoplasma, (3) ±2 ATP, (4) ±38 ATP, (5) Oksigen

• (1) Mitokondria, (2) Inti sel, (3) ±36 ATP, (4) ±2 ATP, (5) Asam amino

• (1) Ribosom, (2) Sitoplasma, (3) ±2 ATP, (4) ±36 ATP, (5) Uap air

           Berdasarkan tabel tersebut, kesimpulan yang tepat adalah …

• Jumlah gelembung oksigen berbanding lurus dengan intensitas cahaya, karena cahaya dibutuhkan dalam reaksi fotosintesis.

• Fotosintesis dapat berlangsung baik pada kondisi gelap karena gelembung oksigen tetap terbentuk.

•     Intensitas cahaya tidak memengaruhi fotosintesis, karena jumlah gelembung hampir sama pada semua perlakuan.

•   Gelembung yang muncul terutama merupakan karbondioksida hasil respirasi tanaman.

•       Tanaman Hydrilla lebih banyak melakukan respirasi daripada fotosintesis pada intensitas cahaya tinggi.

Berdasarkan data, dapat disimpulkan bahwa …

• amilase mengubah pati menjadi maltosa/glukosa

• nasi kehilangan kandungan airnya

• iodium berubah menjadi gula sederhana
  
  

• protein nasi berubah menjadi karbohidrat

• glukosa berubah menjadi etanol

Berdasarkan tabel di atas, pernyataan yang benar adalah …

• Keterangan tentang DNA, Gen, dan Alel benar.

• Semua keterangan benar

• Hanya keterangan tentang DNA dan Gen yang benar.

• Hanya keterangan tentang RNA yang benar.

• Keterangan tentang RNA dan Alel benar.

ATP disebut “mata uang energi” karena …

• dapat ditukar ke semua jenis energi sel

• disimpan tanpa digunakan

• hanya dipakai dalam fotosintesis
  
  

• energi tersimpan dalam inti atom

• . berfungsi hanya dalam mitokondria

7. Perhatikan gambar sederhana respirasi sel berikut:

Glukosa → Glikolisis → Siklus Krebs → Rantai Transpor Elektron (ATP + H₂O + CO₂)

Jika rantai transpor elektron dihambat, maka konsekuensi langsung yang terjadi adalah …

• produksi ATP meningkat drastis

• glukosa tidak dapat dipecah sama sekali

• siklus Krebs berhenti total

• ATP yang dihasilkan menjadi sangat sedikit

• oksigen justru diproduksi oleh sel

Jika tujuan utamanya adalah membunuh mikroorganisme tanpa merusak protein susu, maka metode yang paling tepat adalah …

• Pasteurisasi konvensional

• Pasteurisasi cepat (HTST)

• Sterilisasi suhu tinggi (UHT)

• Radiasi UV

• Pemanasan hingga protein benar-benar terkoagulasi

7. Perhatikan gambar sederhana berikut :

DNA → mRNA → Protein

Jika ribosom mengalami kerusakan, maka proses yang terganggu adalah …

• transkripsi DNA menjadi RNA
  
  

• translasi mRNA menjadi protein

• replikasi DNA ganda

• transportasi glukosa ke sitoplasma

• glikolisis di mitokondria