Kuiz RBT Form 2.6.1 Takrtif Reka Bentuk Makanan

1. Apakah maksud reka bentuk makanan?

• Susunan meja makan

• Hiasan pada pinggan sahaja

• Proses menghasilkan makanan yang menarik, kreatif dan berfungsi

• Jenis makanan tradisional

Apakah aspek reka bentuk makanan yang penting?

• Proses, Promosi, Peralatan, Nilai Estetika

• Warna, tekstur, rasa, bentuk

• Jenis kuih, cara masak, harga

• Bahan, harga, musim, negara

Antara berikut, yang manakah bukan aspek reka bentuk makanan?

• Rasa

• Warna

• Suhu

• Tekstur

Klasifikasi reka bentuk makanan terbahagi kepada berapa kategori utama?

• 1

• 2

• 3

• 4

Susunan makanan dalam pinggan termasuk dalam kategori:

• Kaedah masakan

• Warna makanan

• Reka bentuk pada makanan itu sendiri

• Klasifikasi reka bentuk makanan

Aspek komunikasi dan promosi reka bentuk makanan yang paling berkesan pada masa kini ialah?

• Menjual dari rumah ke rumah

• mempromosi di kedai makan dengan harga yang murah

• Menjual di aplikasi dalam talian seperti "TikTok", "Instagram" dan "Facebook"

• membuka gerai-gerai di jalanan "Street Food"