Kuis sistem pencernaan

Apa perbedaan fundamental antara pencernaan mekanis dan pencernaan kimiawi?

• Pencernaan mekanis hanya terjadi pada protein dan lemak, sedangkan kimiawi pada karbohidrat

• Pencernaan mekanis mengubah ukuran fisik makanan, sementara kimiawi mengubah komposisi molekul makanan.

• Pencernaan mekanis menggunakan enzim untuk memecah molekul, sedangkan kimiawi menggunakan gaya fisik

• Pencernaan mekanis terjadi di usus halus, sedangkan kimiawi hanya di mulut dan lambung.

Hasil akhir pencernaan karbohidrat secara tuntas di usus halus adalah molekul paling sederhana yang dapat diserap oleh tubuh, yaitu...

• Asam Lemak dan Gliserol

• Polisakarida

• Asam Amino

• Monosakarida (Glukosa, Fruktosa)

Peran utama gerakan peristalsis di esofagus adalah...

• Mengaduk makanan dengan asam lambung.

• Mendorong bolus makanan dari faring menuju lambung.

• Memecah makanan secara mekanis menjadi potongan-potongan kecil.

• Mencerna protein dengan enzim pepsin.

Fungsi utama empedu dalam proses pencernaan adalah...

• Mengubah glukosa menjadi glikogen untuk disimpan di hati.

• Menetralkan asam lambung di usus halus.

• Mencerna protein menjadi asam amino.

• Mengemulsi lemak menjadi butiran-butiran kecil.

Segmen usus halus manakah yang menjadi tempat utama penyerapan nutrisi yang telah dicerna secara tuntas?

• Ileum

• Jejunum

• Sekum

• Duodenum

Di bagian usus halus manakah penyerapan Vitamin B12 secara eksklusif terjadi?

• Duodenum

• Ileum

• Jejunum

• Sekum

Bagaimana pankreas membantu enzim pencernaan bekerja secara optimal di usus halus?

• Dengan menyimpan glukosa berlebih sebagai glikogen.

• Dengan mengeluarkan larutan bikarbonat untuk menetralkan asam lambung.

• Dengan memproduksi empedu yang mengemulsi lemak.

• Dengan menghasilkan hormon insulin dan glukagon.

Zat pendahulu yang tidak aktif dan dapat diubah oleh tubuh menjadi vitamin aktif setelah melalui proses metabolisme disebut?

• Koenzim

• Provitamin

• Kofaktor

• Antivitamin

Apa fungsi utama prebiotik dalam kesehatan usus?

• Menyediakan bakteri hidup (mikroorganisme) secara langsung ke usus.

• Menjadi sumber serat yang tidak dicerna dan berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik.

• Menambah populasi bakteri jahat yang melawan infeksi.

• Menghasilkan asam lemak rantai pendek dari pemecahan lemak.

Mengapa serat (selulosa) tidak dapat dicerna dan diserap oleh tubuh manusia?

• Karena serat dipecah oleh ragi di lambung, bukan oleh enzim.

• Karena serat tidak larut dalam air dan asam lambung.

• Karena tubuh manusia tidak memiliki enzim selulase

• Karena serat terlalu besar untuk melewati vili usus halus.