Quiz về Este

Hãy chọn định nghĩa đúng trong các định nghĩa sau về este.

• Ester là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm chức –COO– liên kết với các gốc R và R'.

• Ester là hợp chất sinh ra khi thế nhóm –OH trong nhóm COOH của phân tử acid bằng nhóm OR'.

• Ester là hợp chất sinh ra khi thế H trong nhóm COOH của phân tử acid bằng nhóm R'.

• Ester là hợp chất sinh ra khi cho acid tác dụng với alcohol.

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃O-CO-CH₂CH₃. Tên gọi của X là gì?

• Methyl propionate

• Methyl acetate

• Ethyl acetate

• Propyl acetate

Methyl methacrylate có công thức là

• CH2=CHCOOCH3.

• CH2=C(CH3)COOCH3.

• CH3COOCH3.

• HCOOCH3.

Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất?

• HCOOCH3.

• CH3COOH.

• C2H5OH.

• CH3CHO.

Phản ứng đặc trưng của este là gì?

• Phản ứng cộng.

• Phản ứng thế.

• Phản ứng cháy.

• Phản ứng thủy phân.

Khi nghiên cứu tính chất hoá học của ester, người ta tiến hành thí nghiệm với ethyl acetate, H2SO4 20% và NaOH 30%. Sau khi đun cách thuỷ 5 phút, hiện tượng nào xảy ra trong hai ống nghiệm?

• Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng vẫn tách thành 2 lớp.

• Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng trở nên đồng nhất.

• Ống nghiệm thứ nhất chất lỏng trở nên đồng nhất, ống thứ 2 chất lỏng tách thành 2 lớp.

• Ống nghiệm thứ nhất vẫn phân thành 2 lớp, ống thứ 2 chất lỏng trở thành đồng nhất.

Thuốc thử dùng để phân biệt methyl acetate và ethyl acrylate là

• dung dịch HCl.

• quỳ tím.

• dung dịch NaOH.

• nước Br2.

Phản ứng hóa học giữa carboxylic acid và alcohol được gọi là phản ứng gì?

• kết hợp.

• ester hóa.

• trùng ngưng.

• trung hòa.

Để điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm, người ta lắp dụng cụ như hình vẽ sau. Hóa chất được cho vào bình 1 trong thí nghiệm trên là

• CH3COOH và C2H5OH.

• CH3COOH và CH3OH.

• CH3COOH, CH3OH và H2SO4 đặc.

• CH3COOH, C2H5OH và H2SO4 đặc.

Chất béo là

• trieste của glycerol và acid béo.

• trieste của acid hữu cơ và glycerol.

• hợp chất hữu cơ chứa C, H, N, O.

• là ester của acid béo và alcohol đa chức.