Soal Pilihan Ganda Perikanan dan Pengolahan Ikan (Kelas 5)

Perikanan yang dilakukan di perairan yang airnya tidak asin, seperti sungai, danau, dan kolam disebut perikanan...

• Air payau

• Air laut

• Air tawar

• Air tambak

Jenis ikan air tawar yang memiliki ciri khas "kumis" atau sungut dan tubuh yang licin tidak bersisik adalah...

• Ikan Mas

• Ikan Lele

• Ikan Nila

• Ikan Gurami

Manakah di bawah ini yang bukan termasuk jenis ikan air laut?

• Ikan Tuna

• Ikan Tongkol

• Ikan Kakap Merah

• Ikan Mujair

Ikan Bandeng adalah jenis ikan yang unik karena dapat hidup di air tawar maupun air asin, namun umumnya dibudidayakan di perairan...

• Sungai deras

• Air payau (Tambak)

• Laut dalam

• Danau vulkanik

Ciri-ciri ikan segar yang berkualitas baik adalah...

• Mata cekung dan insang berwarna cokelat

• Daging lembek dan berbau busuk

• Mata cembung jernih dan insang merah segar

• Sisik mudah terlepas dan berlendir banyak

Jenis ikan laut yang sering dijadikan bahan baku utama pembuatan sarden kalengan adalah...

• Ikan Lemuru

• Ikan Paus

• Ikan Hiu

• Ikan Pari

Budidaya ikan di perairan umum seperti waduk atau danau sering menggunakan wadah berupa...

• Kolam terpal

• Akuarium

• Keramba Jaring Apung (KJA)

• Bak fiber

Alat tangkap ikan tradisional yang berbentuk seperti bubu atau perangkap dan didiamkan di dasar perairan disebut...

• Jaring

• Bubu

• Pukat Harimau

• Pancing

Penggunaan bahan peledak (bom ikan) dilarang oleh pemerintah karena...

• Membuat ikan menjadi beracun

• Harganya terlalu mahal

• Merusak terumbu karang dan membunuh ikan kecil

• Membuat ikan menjadi tidak enak dimakan

Alat tangkap modern yang menggunakan jaring sangat besar dan ditarik oleh kapal untuk menangkap ikan gerombolan (schooling) disebut...

• Pancing ulur

• Pukat cincin (Purse Seine)

• Tombak

• Serok