中国美食

以下哪道菜的名字是“凉拌菠菜”？

• 
• 
• 
• 

“豆腐”中的“腐”应该读什么声调？

• fū

• fú

• fu

• fù

以下哪道菜的名字是“红烧茄子”？

• 
• 
• 
• 

以下哪道菜的名称是“烤鸭”？

• 
• 
• 
• 

“蘑菇”在“小鸡炖蘑菇”中应该读什么声调？

• 第一声

• 第二声

• 第三声

• 轻声

以下哪道菜的名称是“葱爆羊肉”？

• 
• 
• 
• 

以下哪种食物的拼音是“zhá jiàng miàn”？

• 小米粥

• 蛋炒饭

• 炸酱面

• 蒸饺

“炸”这个字有两个读音，其中“zhá”的意思是什么？

• 把食物放在煮沸的油或水里弄熟

• 爆炸

• 炸弹

• 烧烤

以下哪个词语的读音是“zhà”？

• 油炸

• 炸酱面

• 炸弹

• 炸鱼

“炸”字的两个读音分别可以组成哪些词语？

• 油炸、炸弹

• 烧烤、爆炸

• 炸鱼、炸酱面

• 炸弹、爆炸