Platos típicos del Peru

¿Cuál es un ingrediente principal del ceviche limeño?

• Carne de res

• Pescado fresco

• Camarones

• Pollo

¿Qué influencia culinaria se refleja en el lomo saltado?

• Italiana

• Mexicana

• China

• Española

¿De qué ciudad es típico el rocoto relleno?

• Arequipa

• Cusco

• Lima

• Trujillo

¿Qué plato utiliza la técnica de cocción bajo tierra?

• Lomo saltado

• Anticuchos cusqueños

• Chupe de camarones

• Pachamanca cusqueña

¿Qué plato es conocido por su salsa cremosa de ají amarillo?

• Ají de gallina

• Ceviche

• Chupe de camarones

• Quick chactado