Bolo de chocolate

Quais são os principais ingredientes líquidos usados na massa do bolo de chocolate, batidos no liquidificador?

• Açúcar, cacau em pó e água quente.

• Ovos, açúcar e óleo.

• Ovos, água quente e óleo.

• Cacau em pó, água quente e óleo.

Qual é o propósito de adicionar amido de milho à massa do bolo?

• Para deixar o bolo mais escuro.

• Para tornar a massa mais leve e fofinha.

• Para substituir completamente a farinha de trigo.

• Para dar um sabor mais intenso de chocolate.

Quais são as dimensões da assadeira utilizada para assar o bolo?

• 20x30 cm com 5,5 cm de altura.

• 25x35 cm com 6 cm de altura.

• 15x25 cm com 5 cm de altura.

• 30x40 cm com 7 cm de altura.

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Qual a consistência ideal para o brigadeiro que será usado como cobertura do bolo?

• Ponto de brigadeiro de enrolar.

• Ponto de calda rala.

• Ponto de brigadeiro mole, como uma calda grossa.

• Ponto de creme de confeiteiro.

Por que é importante adicionar um pouco de açúcar à calda extra de chocolate, mesmo que seja uma calda simples?

• Para que a calda fique mais espessa.

• Para evitar que a calda fique amarga demais e tire o sabor da massa.

• Para acelerar o processo de fervura.

• Para que a calda absorva melhor no bolo.