台灣的飲食文化：下
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10th Grade
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Practice Problem
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Hard
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9 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
哥倫布是哪裡人？
西班牙人
葡萄牙人
義大利人
荷蘭人
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
歐洲人為何積極尋找前往亞洲的新航路？
為了探索新大陸
因為陸路被鄂圖曼土耳其帝國掌控，香料貿易受阻
為了傳播基督教
為了尋找黃金和白銀
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
荷蘭東印度公司最初來亞洲的主要目的是什麼？
與中國和日本進行貿易
殖民台灣
尋找新的香料產地
傳播歐洲文化
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
荷蘭人引進台灣的物產中，不包含下列哪一項？
牛
虱目魚
芒果
番薯
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • Ungraded
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否
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
日治時期，台灣飲食現代化的基礎之一是餐館的興起。當時出現了哪些類型的餐館？
傳統小吃店
歐式咖啡館
現代化酒家與咖啡館
日式居酒屋
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
二次大戰後，美國對台灣的援助對台灣飲食文化產生了什麼影響？
引入了大量日本料理
提供了麵粉、罐頭肉等物資，改變了飲食結構
鼓勵台灣人種植更多水稻
促進了台灣傳統小吃的發展
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