NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsPytania z hotelarstwa
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Name
Class
Date
1.
Ewidencję schronisk prowadzi:
a)
marszałek województwa
b)
burmistrz
c)
prezydent
d)
nie podlegają ewidencji
2.
Sommelier to osoba odpowiedzialna w restauracji za:
a)
bufet
b)
sale
c)
wina i napoje
d)
obsługę kelnerską
3.
Pokojowa w trakcie sprzątania pokoju może umieścić na klamce od strony korytarza wywieszkę
a)
"room service"
b)
„maid in room"
c)
„please do not disturb"
d)
"please make up room"
4.
Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych obiekt hotelarski posiadający co najmniej 7 pokoi, świadczący dla swoich klientów całodzienne wyżywienie, to:
a)
hotel
b)
motel
c)
pensjonat
d)
dom wycieczkowy
5.
Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarzy, Restauratorów i Właścicieli Kawiarni to
a)
HOTREC
b)
HO-RE-CA
c)
PFCC
d)
IHRA
6.
Hotel stosuje taryfę cenową OB co oznacza, że w cenę wkalkulowano:
a)
wyłącznie nocleg
b)
nocleg z jednym posiłkiem
c)
nocleg z dwoma posiłkami
d)
nocleg z trzema posiłkami
7.
Nalewanie zupy z wazy przez kelnera odbywa się:
a)
z lewej strony konsumenta.
b)
z prawej strony konsumenta.
c)
jest to obojętne
d)
od czoła stołu
8.
Procedurę obsługi VIP stosuje się w stosunku do:
a)
klientów biznesowych
b)
specjalnych gości
c)
gości zagranicznych
d)
dzieci
9.
Oczekiwanie na odebranie telefonu powinno trwać maksymalnie:
a)
do 1 sygnału
b)
do 2 sygnału
c)
do 4 sygnału
d)
do 3 sygnału
10.
Zmiana pościeli i ręczników co 3 dni lub na życzenie gości, obowiązuje w
a)
hotelach i motelach 3*
b)
hotelach i motelach 1-3*
c)
hotelach i motelach 2-3*
11.
Obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów
a)
kempingi
b)
hotele
c)
domy wycieczkowe
d)
schroniska
Reset
